Gastronomía local: Platos tradicionales polacos

La gastronomía polaca es abundante y llena de sabor. Algunos de los platos más representativos incluyen los pierogi (empanadillas rellenas de carne, queso o patata), el żurek (sopa agria con huevo y salchicha) y el bigos (un guiso de col y carne). Para los amantes del dulce, el sernik (pastel de queso polaco) es una delicia imperdible.

El clima y la mejor época para visitar

Cracovia tiene un clima continental, con inviernos fríos y veranos cálidos. La mejor época para visitarla es en primavera y otoño, cuando las temperaturas son agradables y la ciudad muestra su mejor cara. Durante el invierno, la nieve añade un encanto especial a sus calles medievales y mercados navideños.

Detalles curiosos y peculiaridades de la ciudad

Cracovia es una ciudad llena de leyendas. Una de las más famosas es la del Dragón de Wawel, cuyo monumento se encuentra a los pies del castillo y escupe fuego periódicamente. Además, es la ciudad universitaria más importante de Polonia, con la Universidad Jaguelónica, una de las más antiguas de Europa. También es un punto de partida ideal para visitar el Campo de concentración de Auschwitz-Birkenau, una visita histórica impactante y educativa.